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Luccichina81.
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Una ricettina veloce veloce che noi in casa usiamo anche come secondo, considerando che è abbastanza "nutriente"
Necessita soltanto di grattuggiare a listelle del formaggio tipo Lerdammer, delle carote crude, due uova sode (precedentemente bollite),e poi di tagliare a pezzetti del buon pomodo per insalata, condire con olio,sale e un pizzico di peperoncino e il gioco è fatto!.